Vaše nadledviny a funkční houby
Moderní život je plný stresu. Od finančních problémů přes rušnou dopravu až po nedostatečný spánek. Celý den jsme obklopeni stresory aniž bychom si řádně odpočinuli. Moderní společnost nás neustále vyzývá, abychom činili okamžitá rozhodnutí, často vyvolaná nebo vyvolávající stres. Neustálý závod našeho života nás může vyčerpat nejen krátkodobě, ale i dlouhodobě, pokud je nadledvinkový systém nadměrně přetěžován.
Existují však podpůrná jídla a bylinky, včetně funkčních hub, které nám mohou pomoci rychleji se zotavit ze stresových reakcí, stejně jako uzemnit a zklidnit náš celkový stav mysli, což v první řadě pomáhá minimalizovat naši přehnanou reakci.
JEDNODUCHÝ ČAJ PRO VAŠE NADLEDVINY
Čaj je jedním ze skvělých způsobů, jak do těla dopravit výživné a chutné ingredience. Tento elixír obsahuje navíc tuky a další složky bohaté na živiny, aby podpořil náš organismus.
Konkrétní funkce čaje je podpořit naše nadledviny! A navíc tento recept má nízký obsah histaminu.
Počet porcí: 2
SUROVINY:
4 šálky filtrované vody
3-4 lžíce kokosového másla / kokosové many nebo 1/2 plechovky kokosového mléka
4 polévkové lžíce pyré z pečené dýně (nebo uvařte na kostičky nakrájenou máslovou dýni a rozmačkejte ji)
1 lžíce ghí nebo kokosového oleje
1/2 - 1 polévková lžíce kakaového másla
1 - 2 lžíce javorového sirupu
1/2 lžičky mletého zázvoru
1/4 lžičky kardamonu
špetka mořské soli
1/2 lžíce libovolného prášku z funkčních hub nebo směsi prášků hub dle vlastního výběru (Reishi, Chaga, Cordyceps, Hericium apod.).
POSTUP:
- Přidejte všechny ingredience do středně velkého hrnce na sporáku a přiveďte k varu na mírném ohni.
- Přendejte do mixéru nebo stojanového mixéru a rozmixujte do pěny. Případně vhoďte do velké skleněné nádoby a ručním mixérem rozmixujte do pěny.
- Vychutnejte si váš elixír nejlépe ještě za tepla!
KAKAOVÝ NÁPOJ ALÁ HORKÁ ČOKOLÁDA
Tento recept vystačí pro 1 osobu. Při přípravě pro více lidí se snadno násobí.
SUROVINY:
1,5 šálku filtrované vody
2-3 lžíce kokosového másla
1/2 lžíce kakaového másla
1/2 lžíce kakaa nebo kakaového prášku
špetka mořské soli
1-2 lžíce medu nebo javorového sirupu (oslaďte podle chuti)
POSTUP:
- Do malého hrnce přidejte filtrovanou vodu a kokosové máslo. Přiveďte k varu.
- Mezitím odměřte zbytek ingrediencí v mixéru/stojanovém mixéru nebo do skleněné nádoby (pokud používáte ruční mixér).
- Jakmile se voda s kokosovým máslem přivedou k varu, nalijte ingredience do mixéru/skleněné nádoby a rozmixujte do pěny.
- Vychutnejte si nápoj nejlépe ještě za tepla!
Do nápoje můžete ještě přidat například 1/2 až 1 lžičku prášku z funkčních hub (Reishi, Chaga, Cordyceps, Hericium apod.).
